Tozalik - barchamiz uchun muhim o'rinda turadi. ozodaligimizga
hammamiz e'tiborli bo'lamiz. Ammo shunday narsalar borki, aynan ularga
biz unchalik ham ahamiyat bermaymiz. Bu qanday narsalar ekan deb
qiziqayotgandirsiz? Hozir bilib olasiz
...
Davomi...
|
Qo'li gul bekalarimiz uchun bugun biz antiqa bezak tayyorlashni
o'rgatishga qaror qildik. Buni tayyorlash juda oson, ammo uning o'zi
hayratda qolarli bezak. Buni tayyorlashda bekalarimizdan faqat qunt
talab etiladi, xolos.
|
Uy sharoitida muzqaymoq tayyorlashni hohlaysizmi? Unda, quyidagi maslahatimiz sgushyonkali muzqaymoq tayyorlash haqida.
Tarkib:
-
500 gr. qaymoq
-
200-250 gr. sgushyonka.
-
Meva yoki shoko
...
Davomi...
|
Bugun yana qo’li gul bekalarimiz uchun juda ham ma’zali ta’mga egan
bo’lgan, tayyorlanishi ham juda oson va noodatiy bo’lgan "Atirgul”
pishirig’ini o’rganamiz. Bu to’yimli pishirig’imiz nonushta uchun ayni
muddao bo’ladi, uni tayyorlab oilangiz
...
Davomi...
|
Yoz kelishi bilan barchamiz muzdek va salqin narsalar tanovvul
qilishni istab qolamiz, ayniqsa o’zbekona yog’li ovqatdan so’ng,
muzdekkina muzqaymoqning o’rni boshqacha. Shuning uchun bugun sizlarga
ajoyib ta’mga ega bo’lgan mevali muzqaymoqni
...
Davomi...
|
Bunday mazali bananli pirogni tayyorlash sizdan ko’p vaqt talab
etmaydi. Asosiysi, qunt va havsala bo’lsa bo’lgani. Bunday shirin
pirog bilan oila a’zolaringizni yoki bo’lmasa yaqinlaringizni xushnud
etishinghiz mumkin.
Kerakli mahsulot
...
Davomi...
|
Yoz fasli kelishi bilan meva-chevalarning keti uzulmaydi, ayniqsa
jannatmakon yurtimzdagi mevalarni sanog'ini sanab ado qilib bo'lmaydi.
Yoz kelishi bilan hammamiz shirinliklardan ko'ra mevalarni xush ko'rib
iste'mol qilamiz. Xatto tort va kek
...
Davomi...
|
Hozirgi payt ayni chilla davri - to'y mavsumi desak, mubolag'a
qilmagan bo'lamiz. Hamma to'y harakatida. Kelin kuyovning stolidagi
bezaklar barchamizning diqqatimizni tortadi. Ayniqsa ikkisiga atab
qo'yilgan bakal nozik did bilan bezatilgan bo
...
Davomi...
|
Bugun qo'li gul bekalarimiz uchun nonushtaga antiqa taom o'rganamiz.
Uni tayyorlash ham oson ham ajoyib, juda ishtaha ochar. Bunday
romashkani tayyorlash uchun sosiska va tuxum kerak bo'ladi.
Kerakli narsalar:
|
Yoz fasli kelib, hamma meva-chevalarning ayni pishiqchilik davri
boshlangan. Qovun-tarvuz yoz faslida o’zbek honadonlarining ajralmas
qismi desak, mubolag’a qilmagan bo’lamiz. Shu tufayli bugun sizlarga,
pishgan tarvuzni qanday tanlash mumkinli
...
Davomi...
|
Bugun biz bekalarimiz biz ajoyib ta'mga ega bo'lgan pirog
tayyorlashni o'rganamiz. Uni tayyorlash sizlardan ko'p vaqt talab
etmaydi, faqat qunt bilan bajarsangiz kifoya. Bunday san'at asari kabi
ko'rinishadi ushbu pirogimiz sizning dasturxonin
...
Davomi...
|
Har doim ham choynakka choy damlashga bizda vaqt topilavermaydi.
Shoshilib turganimiz bois, bakalimizga paketli choyni solib tezroq
damlashga harakat qilamiz. To’gri, bu bilan balki biz vaqtimizni
tejayotgandirmiz, lekin sog’ligimiz haqida ham
...
Davomi...
|
Tvorogli pirog uy bekalari uchun ko'p vaqt talab qilmaydigan, biroq
nihoyatda mazali pishiriqlardan biridir. Uni tayyorlash juda oson. Ushbu
maslahatda tvorogli pirog pishirishni bilib oling.
Masalliqlar:
|
Pitssa eng to’yimli va mazali taomlardan biridir. Uning ham turli
xillari bo’lib, (mevali, qo’ziqorinli, go'shtli va hk.) quyida eng oson
va tez tayyorlanish usulini bilib olishingiz mumkin. Oddiy pitssani 1
soat 35 daqiqada tayyorlash mumkin.
...
Davomi...
|
Limonad yoz faslining issiq kunlarida xush keluvchi ichimlik
hisoblanadi. Lekin har kim ham uy sharoitida uni tayyorlay olmaydi.
Ushbu maslahatda oddiy usulda limonad tayyorlash sirlaridan boxabar
bo'lasiz.
Masalliqlar:
|
Uyingizga kelgan mehmonlarni hayratda qoldirmoqchimisiz? Unda ushbu
maslahatga amal qilamiz. Ushbu maqolada mevalardan foydalanib ijod
namunasini yaratishni o'rgatamiz.
Qani boshlaymiz
|
Ramazon oyida yeyiladigan, tayorlanishi oson va tez bo'ladigan taomlardan biri - Turkcha borek. Ushbu mazali taomni tayyorlashni o'rganamiz.
Tayyorlanishi:
- 1Oddiy xonimga hamir tayyorlab, uni ingi
...
Davomi...
|
Muborak oy kelib, issiq kunlarda Ro’za tutish 20 iyuldan boshlandi.
Kunlar issiq bo’lgani bois, avvalgi paytlardan farqli o’laroq hozirgi
kunlar musulmon ahli uchun xaqiqiy sinov davridir. Undan tashqari,
issiq kunlarda ishtaha ham biz kutganda
...
Davomi...
|
Бугун сизнинг эътиборингизга творогли торт тайёрлашни ўргатамиз.
Албатта, бу пишириқ ширинлиги билан биргаликда, рўза кунлари тўйимлилиги
ва тўқ ушлаб туриши билан дилингизни қувонтиради. Уни тайёрлашга бироз
вақтингиз кетсада ишонаман, б
...
Davomi...
|
Kuz va qish fasli anor mavsumi. Uni yeyish yaxshiyu, shu donachalarini po
stidan ajratish biroz mashaqqatli ishda. Sizni bilmadimu, men uchun bu
mashaqqatli ishlardan biri, sababi, qo'llaringiz qip-qizil bo'lib
ketishi va kamiga uning rangi
...
Davomi...
|
Bugun sizlar bilan saharlik va iftorlik uchun mazali taomlardan biri
bo’lmish „Kartoshkali Shashlik" tayyorlashni o’rganamiz. Bu Kartoshkali
shashlikni o’quv kursimga qatnashib yurgan vaqtim o’rgangandim, buni
sizlar bilan bo’lishishni o’zimga
...
Davomi...
|
Diqqat Bekalar!
Bugun sizning e'tiboringiz misli ko'rilmagan va antiqa tuxum
qovurishni taqdim e'tmoqchimiz. Bunaqasi hali bo'lmagan! Tuxumlarni shu
tarzda qovurib kelgan mehmonlarni va oila a'zolaringizni lol qoldiring!
Tayyor bo'lsan
...
Davomi...
|
Sog’ tanda sog’lom aql deyishadi. Tana va Rux salomatligi birday
muhim. Insonni sog’ligi uchun kimyoviy va sun’iy oziq ovqatlardan ko’ra
tabiiy ozqi ovqatlar foydalidir. Bugun sizlarga piyozning shifobaxsh
hususiyatlari haqida aytib o’tam
...
Davomi...
|
Muborak Ramozon oyida bekalarimiz, singillarimiz va opalarimiz
uydagilarni bir birinidan shirin taomlar va shirinliklar bilan xushnud
etishda davom etmoqda. Bugun biz ham sizlarga yordam maqsadida mazali
bulochkani tayyorlashni o'rgatmnoqchimiz
...
Davomi...
|
Ha, ha siz to’gri o’qidingiz, ushbu desert mikro to’lqinli pechda
bor yo’g’i 30 sekundda tayyor bo’ladi. Bu desert noana’naviy bo’lib,
butun dunyoni lol qoldirgan shirinlik hisoblanadi. Uning nomi
"Suzayotgan orol”. Buni tayyorlash uchun,
...
Davomi...
|
Xurmatli qo’l gul bekalarimiz, bugun sizning e’tiboringizga anitiqa
desertni taqdim etamiz. Umid qilamiz, bu tvorogli shirinlik sizlarga
yoqadi deb. Uni tayyorlash sizdan bir oz ko'proq vaqt talab qilsada, bu
shirinlik tufayli siz mehmonlarni v
...
Davomi...
|
Bugun mandan sizlarga juda oddiy ammo ajoyib ko'rinishli
pishiriqning tayyorlanishi sovg'a bo'lsin. Uni o'quv kurslarimda
o'rganganman, o'sha o'rgangan narsalarimdan birini sizlar bilan ham
bo'lishishga ahd qildim. Umid qilaman, bu shirin
...
Davomi...
|
Aziz va mehribon uy bekalarimiz bugun sizlarga antiqa tarzdagi
pishiriqni taqdim etamiz. Uni tayyorlanishi oson va mazasi og'zingizda
qoladi. Bu pishiriq kamqonlikdan qiynalayotganlar uchun ayni
muddao.Tayyorlashingizda omad tilayman!
|
Bugun sizning diqqat va e'tiboringizga, har doimgidan yiroq bo'lgan
holatda - chet el saladi - koreyscha kartoshkali saladni taqdim
etamiz. shuni aytib o'tishimiz joyizgki, bu salad boshqa saladlardan
farqli o'laroq - ancha achchiq salad
...
Davomi...
|
’zbek oilalarida mehmon kutish o’zgacha qarshi olinadi, mehmonlarga alohida e’tibor beriladi. Barchamizga ma’lum, ovqat so’ngida dasturxonga disert tortiladi. Bunday mehmon qilish mehmonga bo’lgan o’zgacha xurmat va e’tiborni ang
...
Davomi...
|
Кундалик овқатланиш режамизда албатта мевалар ҳам ўрин олади.
Ўзингизга ёққан мевалар йиғиндисидан, чиройли салат тайёрлаш мумкин.
Танлаган меваларингиз орасида цитрус мевалар бўлишига аҳамият қаратинг.
Чунки улар витамин C га бой бўлиб,
...
Davomi...
|
Бизга эрмак вазифасини ўтайдиган картошкали чипслар аслида қандай
яралганини биласизми? Унинг яралиши жуда қизиқ бўлган. Қовурилган
картошкасини жуда қалин тўғралганилиги ҳақидаги арздан сўнг жаҳли қилган
ошпаз, картошкаларни шу даражада
...
Davomi...
|
Aziz uy bekalarimiz va dugonajonlar, barchamiz ort pishirishda yoki
boshqa bir yuz uchun niqoblar tayyorlashda tuxumni sarig'ini oqidan
ajratishga to'gri kelamiz. Bu e'tiborli ish bo'lib, tuxum oqiga bir
tomchi sariq aralashib ketsa ham pishir
...
Davomi...
|
Oshxonaga kirib nima pishirsam ekan deb o'ylanayapsizmi? Kelgan
mehmonlarni qanday ovqat bilan mehmon qilsam ekan deyapsizmi? Aslo
siqilmang! Bugun sizning oshxonangiz uchun ma'zali taomni taqdim etaman.
Qo'li gul bekalarimiz, bugun sizlarning
...
Davomi...
|
|
